إعداد/ سعيد عامر
> الذبائح: جمع ذبيحة، وهي الحيوان المذبوح، الذي يتقرب به المسلم إلى الله عز وجل لأنها عبادة من العبادات.
قال تعالى: وفديناه بذبح عظيم [الصافات: 107] ، وقال سبحانه: إن الله يأمركم أن تذبحوا بقرة [البقرة: 67] .
والذبح يكون في البقر والغنم، أما الإبل فلها النحر خاصة.
شرائط الذبح
ثلاثة أنواع: شرائط في المذبوح، وشرائط في الذابح، وشرائط في الآلة.
شرائط المذبوح:
1-أن يكون حيًا وقت الذبح.
2-أن يكون زُهوق روحه بمحض الذبح.
3-ألا يكون صيدًا حرميًا، لأن التعرض لصيد الحرم بالقتل والدلالة عليه والإشارة إليه محرم.
شرائط الذابح:
1-أن يكون عاقلاً.
2-أن يكون مسلمًا أو كتابيًا- على تفصيل في ذلك.
3-أن يكون حلالاً (غير محرم بحج أو عمرة) .
4-أن يسمي الله تعالى على الذبيحة.
5-ألا يهل بالذبح لغير الله.
6-أن يقطع من مقدمة العنق.
7-ألا يرفع يده قبل تمام التذكية.
8-أن ينوي التذكية.
شرائط آلة الذبح:
1-أن تكون قاطعة.
2-ألا تكون سنًا أو ظفرًا قائمين.
ويستحب في الذبح:
1-أن يكون بآلة حديد حادة كالسكين والسيف الحادين؛ لحديث مسلم: «وإذا ذبحتم فأحسنوا الذبحة، وليحد أحدكم شفرته وليرح ذبيحته» .
2-الإسراع في القتل.
3-أن يكون الذابح مستقبل القبلة، والذبيحة موجهة إلى القبلة بمذبحها لا بوجهها، إذ هي جهة الرغبة إلى طاعة الله.
4-إحداد الشفرة قبل إضجاع الشاة ونحوها.
5-أن تضجع الذبيحة على شقها الأيسر برفق.
6-عرض الماء على الذبيحة قبل ذبحها.
7-الذبح باليد اليمنى.
8-عدم المبالغة في القطع حتى يبلغ الذابح النخاع.
والذبائح التي يتقرب بها المسلم إلى الله عز وجل: الهدي والفدية، الأضحية، العقيقة، والنذر.
أولاً: الهدي
خاص بالحاج، وهو واجب على المتمتع، الذي أدى العمرة قبل الحج، قال تعالى: فمن تمتع بالعمرة إلى الحج فما استيسر من الهدي [البقرة:196] .
وواجب كذلك على القارن، الذي أدخل العمرة في الحج، وهذا في حق من ساق الهدي من بلده، فإذا لم يسق الهدي؛ فالأفضل أن يدخل مكة معتمرًا، ثم يحج وعليه هدي.
وقد أمر الله ضيوفه في البلد الأمين أن يكثروا من الذكر في أيام معلومات على ما رزقهم من بهيمة الأنعام لينحروها وليأكلوا منها ويطعموا البائس الفقير: ذلك ومن يعظم شعائر الله ويختاره من أحسن الأنعام وأسمنها: فإنها من تقوى القلوب (32) لكم فيها منافع إلى أجل مسمى ثم محلها إلى البيت العتيق (33) ولكل أمة جعلنا منسكا ليذكروا اسم الله على ما رزقهم من بهيمة الأنعام [الحج:32-34] ، والبدن جعلناها لكم من شعائر الله لكم فيها خير [الحج: 36، 37] ، وللهدي ميقات زماني وآخر مكاني.
الميقات الزماني: بعد الوقوف بعرفة بدءًا من يوم العيد «النحر» وحتى آخر أيام التشريق.
الميقات المكاني: وذلك في منى، أو في مكة.
روى مسلم من حديث جابر رضي الله عنه قال: قال رسول اللَّه صلى الله عليه وسلم: «نحرت هاهنا ومنى كلها منحر فانحروا في رحالكم» .
ولا تجزئ الذبيحة من الغنم إلا عن حاج واحد، أما البقر والإبل، فتجزئ الواحدة منها عن سبعة أشخاص.
والهدي: يؤكل كله أو بعضه، ويحسن أن يجمع بين الأكل والصدقة.
وقد قامت الحكومة السعودية- مشكورة- بجهود عظيمة في ذلك، ومنها: المسالخ الفنية، والبرادات الضخمة التي تستوعب معظم ما يذبح للهدي والأضحية وغيرها في أيام التشريق، وتوزيع كميات كبيرة إلى المتضررين والمستحقين من المسلمين في أنحاء العالم، فجزى الله المحسنين خيرًا.
ثانيًا: الأضحية
اسم لما يذبح من الإبل والبقر والغنم يوم النحر وأيام التشريق تقربًا إلى الله تعالى.
وفي هذه العبادة: مشاركة الحجاج في ذبح هداياهم، والاقتداء بالخليل إبراهيم عليه السلام ونبينا محمد صلى الله عليه وسلم.
مشروعيتها:
قال الله تعالى: فصل لربك وانحر، قال قتادة وعطاء وعكرمة وغيرهم: المراد صلاة العيد، ونحر الأضحية.
عن البراء بن عازب رضي الله عنه قال: قال رسول اللَّه صلى الله عليه وسلم: «إن أول ما نبدأ به في يومنا هذا أن نصلي، ثم نرجع فننحر، مَن فعله فقد أصاب سنَّتنا، ومن ذبح قبل فإنما هو لحم قدمه لأهله، ليس من النسك في شيء» . متفق عليه، واللفظ لمسلم.
وفي الحديث المتفق عليه من حديث أنس رضي الله عنه قال: ضحى رسول اللَّه صلى الله عليه وسلم بكبشين أملحين أقرنين.
وفي رواية البخاري: أن رسول اللَّه صلى الله عليه وسلم انكفأ إلى كبشين أقرنين أملحين فذبحهما بيده.
حكمها: قال الإمام النووي: اختلف العلماء في وجوب الأضحية على الموسر، فقال جمهورهم: هي سنة في حقه، إن تركها بلا عذر لم يأثم، ولم يلزمه القضاء، وقد ترجم البخاري في صحيحه «باب سنة الأضحية» إشارة إلى مخالفة من قال بوجوبها، وعن محمد بن الحسن: هي سنة غير مرخص في تركها، قال الطحاوي: وبه نأخذ، وليس في الآثار ما يدل على وجوبها، فالأضحية سنة مؤكدة على كل قادر عليها من المسلمين.
ثالثًا: الفدية