ألذّ من السلوى وأحلى من المنّ وأعذب من وصل الحبيب على الصدِّ

وفي الشعر الجاهلي علاقة وثيقة بين النخلة والناقة والخيل والمرأة في صور تفرض نفسها على الخيال الواقعي؛ فالنخل توغل جذورها في الأرض، وتطاول بقاماتها قمم الجبال، تهب عليها الريح فتنجذب الفروع إلى الفروع، ويتشابك السعف والجريد، ومن كثافتها كأنها ذوائب الجواري المهفهفة في مهب الريح.

ومما قاله المعري:

شربنا ماء دجلة خير ماء وزرنا أشرف الشجر النخيلا

وقود أولى

إن التمر غني بسكر العنب والفاكهة والقصب، ونسبتها 75 %، وهو بذلك وقود من الدرجة الأولى. وثبت أن جسم الإنسان لا يستغني عن المواد السكرية كمبعث للطاقة. وينصح الأطباء بالإفطار على التمر امتثالاً لهدي رسول الله صلى الله عليه وسلم الذي كان يقتصر على تمرات أو شيء من الماء، يقوم بعد ذلك إلى الصلاة ليعود لتناول طعام خفيف . ولو امتثلنا هذا الهدي الحكيم لحققنا البعد الطبي في حديث رسول الله: (( صوموا تصحّوا ) ).

ومن فوائد السكر الموجود في التمر:

_ منح النشاط والرشاقة، وتنقية الرئة، وتقوية البصر، وحفظ الصحة .

_ تأخير مظاهر الشيخوخة والحفاظ على جهاز التنفس .

_ الوقاية من الوهن العام وأمراض الجلد، وتقوية الذاكرة والأعصاب .

_ منح السكينة والهدوء: (وهزي إليك بجذع النخلة تساقط عليك رطباً جنيا . فكلي واشربي وقرّي عينا) . مريم: 24 - 25 .

ارتفاع الضغط

ارتفاع ضغط الدم مرض شائع جداً، وقد ثبت أنه ينبغي على المصابين به أن يخففوا كثيراً من تناول الملح، وعلى العكس من ذلك فإن الأغذية الغنية بالبوتاسيوم تفيد في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومعالجته.

ويؤكد الأطباء أن هذا الإجراء وحده كافٍ للشفاء .. وثبت من خلال البحث في تركيب الملح من قِبَل المختصين أنه غذاء مناسب للمصابين بارتفاع ضغط الدم، فهو فقير بالصوديوم، غني بالبوتاسيوم والمغنزيوم، وهذه عوامل تتضافر على خفض ضغط الدم المرتفع.