فهو يعمل على تغذية الطفل، ولقد جرب الأثر الفعال للعسل على الأطفال في بعض المصحات السويسرية حيث جرى تقسيم الأطفال إلى ثلاث فئات: قدّم للفئة الأولى نظام غذائي اعتيادي، وقدّم للفئة الثانية النظام السابق نفسه مضافا إليه العسل وقدّم للفئة الثالثة النظام الغذائي نفسه للفئة الأولى مع إضافة أدوية مختلفة عوضا عن العسل لزيادة الشهية أو لرفع نسبة الخضاب.

فأعطت الفئة الثانية التي أعطيت عسلا أحسن النتائج بالنسبة للحالة العامة، وأعلى زيادة في الوزن، وأعلى نسبة لخضاب الدم، ويرى الدكتور (زايس) أن المواد الفعالة في العسل التي تؤثر على قوام الخضاب هي ما يحويه العسل من مواد معدنية كالحديد والنحاس والمنغنيز.

العشرون: العسل يقاوم الشيخوخة

، ويؤخر ظهور أعراضها، بفضل ما يحويه من عناصر سهلة الهضم والامتصاص، وبتأثير ما به من غذاء ملكي، يشتمل على بعض الهرمونات المنشطة.

الحادي والعشرون: العسل مفيد

، لتزويد أصحاب الأعمال، بكفاءة المجهود اللازم

لتأدية عملهم الشاق، وبصورة خاصة يحتاج إليه الرياضيّون بعد الانتهاء من تدريباتهم الشاقة لسهولة امتصاصه، واتحاد مواده القلوية مع حمض اللبن الذي يحدث الشعور بالتعب والإرهاق.

عسل النحل والمواد السكرية:

بعد هذه النظرة العجلى في الخواص العلاجية للعسل لا بأس في أن نلقي نظرة سريعة على مزايا عسل النحل بالنسبة للسكر.

ذلك أن عسل النحل يتصف بكثير من المزايا، إذا ما قورن بالمواد السكرية المستعملة، ويمكننا أن نجمل تلك المزايا بالملاحظات التالية:

1 -إن تمثيل عسل النحل في الجسم سهل وسريع.

2 -لا يضر عسل النحل بالكلى ولا يسبب تلف أنسجتها.

3 -يزود عسل النحل الفرد بأعظم وحدات النشاط بأقل صدمة للجهاز الهضمي.

4 -لا يسبب اضطرابات في الأغشية الرقيقة للقناة الهضمية.

5 -يساعد الرياضيين على استعادة قواهم سريعا بعد المجهود الشاق.

6 -له تأثير طبيعي كامن ويجعل عملية الإخراج سهلة.