للبذور النباتية اسمان متمايزان أولهما (الحب) وثانيهما (النوي) , ويعبر بلفظة (الحب) أو (الحبوب) عن البذور المستخدمة كمحاصيل غذائية أساسية للإنسان من مثل حبوب القمح (الحنطة) والشعير , والذرة , والشوفان وكلها من بذور النباتات الوعائية , المزهرة , ذات البذور المكونة من فلقة واحدة , أما البذور ذات الفلقتين فيطلق عليها اسم (البذور) من مثل بذور العائلة القرنية التي منها الفول , والحمص , البازلاء , الفأصوليا , اللوبيا , العدس , الترمس , فول الصويا , الفول السوداني , الحلبة , البامية , كما قد تطلق علي البذور التي لا يأكلها الإنسان من مثل بذور البرسيم , والقطن وغيرها . أما البذور التي لها قدر من الصلابة فيطلق عليها اسم النوي (ومفردها نواة) كما قد تجمع علي أنواء , وذلك مثل نواة كل من البلح , والمشمش , والبرقوق , والخوخ , والزيتون وغيرها , واللفظة تذكر وتؤنث , وقد وردت في القرآن الكريم مرة واحدة . وأيا كانت طبيعة غلاف أو اغلفة البذرة رقيقة هشة , أو سميكة خشبية أو قرنية صلبة فإن الله (تعالي) قد اعطي للجنين الكامن بداخلها القدرة علي شقها وفلقها بمجرد توافر الشروط اللازمة لإنباته , وذلك من أجل تيسير خروج النبتة الجنينية النامية من داخل البذرة في عملية معجزة تعرف باسم عملية إنبات البذور التي تتكاثر بها معظم النباتات الراقية .
والنباتات البذرية التي منها معظم طعوم واحتياجات الناس تضم أكثر من ربع مليون نوع من أنواع النباتات الراقية علي اختلاف أوضاعها التصنيفية , ويمثل كل نوع منها بعشرة أصناف في