1-ففي ميدان حفظ النباتات وتخزينها: كان ابن البيطار:"أول من شرح تأثير التخزين والحفظ على المواد الفعالة والمكونات الغذائية الموجودة في النبات" (29) : مما سمح فيما بعد بوضع"الأسس العلمية لحفظ وتخزين النباتات الطبية والفطرية، بالإضافة إلى الحبوب أمثال الحنطة وغيرها" (30) . وبذلك سبق هذا العالم بشروحه الدراسات الحديثة التي اعتمدت أصلًا على مؤلفاته ومؤلفات غيره من العلماء العرب لوضع الأصول التي ساعدت على حسن تخزين وحفظ مختلف أنواع النباتات والحبوب لنصل إلى ما نعرفه اليوم من أسس وطرق للحفظ والتعليب.