ويظهر هذا جليًا من شهادة ذات مصداقية كاملة أتت من مؤرخ فرنسي عاش معركة المنصورة (1249/1250م) إلى جانب ملك فرنسا لويس التاسع، وهو الفارس"جوانفيل"، يقول في وصف سلاح جديد استخدمه العرب المسلمون في هذه المعركة:"وفي ذات ليلة بينما كنا نحرس الأبراج أنا والسير والتركوريل حدث أن العرب المسلمين أحضروا آلة لم يستعملوها من قبل، ثم قذفونا منها بشيء ملأ قلوبنا بالدهشة والرعب... نار مستقيمة كأنها أسطوانة كبيرة، ذيولها من خلفها مثل الحراب الطويلة، ودويها يشبه الرعد وكأنها جارح يشق الهواء. ولها نور ساطع جدًا من جراء عظم انتشار اللهب الذي يحدث الضوء، حتى أنك ترى كل ما في المعسكر كما لو كان في وضع النهار وقد رمى العرب علينا هذه النار في تلك الليلة مرات من الآلات الكبيرة، وأربع مرات من القسي العريضة" (30) . ومع أن هذا النص لا يذكر كلمة"بارود"صراحة"إلا أن الكلام يدل بوضوح على أن الأمر يتعلق بالبارود أو بمادة أشد قوة منه، سواء من حيث الاشتعال أو من حيث قوة الدفع."