ـ [ابن فرات] ــــــــ [13 - 01 - 10, 01:01 ص] ـ
رسالة آداب المؤاكلة، هي رسالة لطيفة من منشورات الجمل، قام بتحقيقها الدكتور عمر موسى باشا، ألفها بدر الدين محمد الغزي العامري الدمشقي 904 هـ , 984 هـ، وهو أحد الأعلام الكبار، تتعلق بالآداب التي يجب أن تراعى عند الأكل، قمت باختيار بعض تلك الآداب متصرفا ً باللفظ دون المعنى.
1 -لا تزحف الى المائدة قبل الجماعة وقبل أن يكتمل إعداد الطعام عليها.
2 -لا تتكلم والطعام في فمك، فتخرج صوتا ً لا يُفهم جراء وجود الطعام فيه.
3 -لا تنفخ على اللقمة من أجل تبريدها.
4 -لا تذكر الذي فات صاحب الوليمة من الأطعمة ولو على سبيل الدعابة أو أن تقول حكاية عن وليمة سابقة كان بها مالم يكن في هذه الوليمة.
5 -ليس من المروءة وأنت صاحب الدعوة أن تذكر غلاء أسعار الأطعمة للضيوف.
6 -لا تنبه على عيوب الطعام أثناء الأكل.
7 -لا تمد عنقك وأنت تأكل خشية أن يقع شيء على ثيابك.
8 -لا تأخذ اللقمة قبل الإنتهاء من اللقمة التي في فمك.
9 -لا تحضر الى الموائد من دون دعوة.
10 -لا تحمد الله بصوت مرتفع على المائدة عند الإنتهاء من الطعام بسرعة، لأنك ربما تحرج الآخرين ممن لم ينتهوا بعد.
11 -لا تديم النظر الى مابين يدي غيرك من الأطعمة.
12 -لا تمص العظم.
13 -اذا كنت صاحب الدعوة لابد من إعداد الماء على المائدة تحسبا ً لحاجة الضيف.
14 -لا تفرط في القهقهة واللقمة في فمك.
15 -لا تخرج لسانك للحس شفتيك كل حين.
16 -لا تتأخر على من دعاك حتى تجيع الرجل ومن حضر، ولئلا تدخل الى المائدة حال وصولك دون الجلوس قليلا ً.
17 -لا تكبر اللقمة فربما عجزت عن أكلها كلها، فترد نصفها الى الصحن فتحرج.
18 -لا تبلع الطعام قبل مضغه جيدا ً فهذا يدل على الشره.
19 -لا تلحس أصابعك ثم تعيد الأكل مرة أخرى.
20 -لا تتحدث على المائدة مما تشمئز منه نفوس مؤاكليك.
ـ [السوادي] ــــــــ [13 - 01 - 10, 06:45 ص] ـ
جزاك الله خير
ـ [أبوراكان الوضاح] ــــــــ [13 - 01 - 10, 01:51 م] ـ
بارك الله فيك .. فوائد طيبة ..
ـ [أبومالك المصرى] ــــــــ [13 - 01 - 10, 10:16 م] ـ
جزاك الله خيرا
وهذه مواضيع مفيدة
النهي عن الطعام الحار .... وفوائد في آداب الأكل
حمل كتاب"المؤاكلة"- تأليف: أبو البركات الغزني