الكتاب: نهاية الأرب في فنون الأدب - المؤلف: أحمد بن عبد الوهاب بن محمد بن عبد الدائم القرشي التيمي البكري، شهاب الدين النويري (المتوفى: 733هـ) - الناشر: دار الكتب والوثائق القومية، القاهرة - الطبعة: الأولى، 1423 هـ - عدد الأجزاء: 33 - [ترقيم الكتاب موافق للمطبوع]
نصف أوقيّة، ومن الزّعفران المائىّ «1» أوقيّتان؛ يدقّ ذلك، ويطحن وينخل، ويلقى على السّكّ في الطّنجير وهو على نار ليّنة، ويصبّ عليه من دهن الخيرىّ «2» الكوفىّ