بالذكر لأن معظم خمورهم كانت منهما، لا أنه لا خمر إلا منهما؛ لقوله - صلى الله عليه وسلم:"كلُّ مسكرٍ خمرٌ"وهو عام.

2738 - عن ابن عمرَ - رضي الله عنه - قال: خطبَ عمرُ على منبر رسولِ الله - صلى الله عليه وسلم - فقال: إنَّه قد نزَلَ تحريمُ الخَمرِ، وهيَ مِن خمسةِ أشياءَ: العِنبِ، والتَّمرِ، والحِنطةِ، والشَّعيرِ، والعَسلِ. والخمرُ: ما خامَرَ العقلَ.

"عن ابن عمر أنه قال: خطب عمر رضي الله تعالى عنه على منبر رسول الله صلى الله تعالى عليه وسلم فقال: إنه قد نزل تحريم الخمر"؛ أي: في (سورة المائدة) .

"وهي من خمسة أشياء"؛ أي: أكثر الخمور من هذه الخمسة.

"العنب والتمر والحنطة والشعير والعسل، والخمر ما خامر العقل"؛ أي: ستره وأزاله، يدل على أنها مشتقةٌ من خمر: إذا ستر، وعلى بطلان قول من زعم أنْ لا خمر إلا من عنب، أو رُطَب، أو تمرِ، بل كلُّ مسكرٍ خمرٌ.

2739 - وعن أنسٍ - رضي الله عنه - قال: لقد حُرِّمَتْ الخمرُ حينَ حُرِّمَت وما نَجدُ خمرَ الأعنابِ إلا قليلًا، وعامَّةُ خمرِنا: البُسرُ والتمرُ.

"عن أنس رضي الله تعالى عنه أنه قال: لقد حرِّمت الخمر حين حرِّمت وما نجد خمر الأعناب"- جمع عنب -."إلا قليلًا، وعامة خمرنا البُسر والتمر".