هى زبيدة بنت جعفر بن أبى جعفر المنصور الخليفة العباسى.
وُلِدت عام (145هـ = 762م) وكان اسمها أمة العزيز وكنيتها أم
جعفر وأم الواحد. تزوجت ابن عمها الخليفة هارون الرشيد عام
(165هـ) ، وأنجبت له محمدًا الأمين. اشتهرت زبيدة بأعمال البر
والخير، وإقامة العمائر، ومن منشئاتها: عين زبيدة بمكة التى
أجرت إليها الماء من وادى النعمان على مسيرة (10) كم من
مكة، ومهدت طريق الحج من العراق إلى الحجاز، وشيدت عليه
المرافق والمنازل، وحفرت الآبار والبرك، ومازال يُعرف باسم
درب زبيدة. تولى ابنها الأمين الخلافة، ثم قُتل في صراعه مع
أخيه المأمون عام (198هـ) ، وكان المأمون بعد توليه الخلافة
يبرها ويتعهدها، فكان يرسل إليها أموالًا كثيرة كل عام،
فتتصدق بأكثرها. وتُوفيت زبيدة عام (216هـ = 831م) فى عهد
الخليفة المأمون.