مؤلفاته بأنها قلما كانت تحتاج إلى تصحيح أو تحرير وقد ترك عددًا من المؤلفات هي:

1 -ضياء النيرين في مداواة العينين (ترجمة لكتاب الطبيب الجراح الانكليزي لورنس مع زيادات علمية) طبع 1840 م.

2 -بهجة الرؤسا في أمراض النسا (تأليف) طبع عام 1844 م.

3 -نزهة الأقبال في مداواة الأطفال (تأليف) طبع عام 1845 م.

4 -طالع السعادة والاقبال (في علم الولادة) وأمراض النساء والأطفال (جزءان ترجمه عن الفرنسية على هيبة وصححه الرشيدي، طبع عام 1845 م.

5 -الروضة البهية في مداواة الأمراض الجلدية (مجلدان) طبع عام 1847م

6 -رسالة في التطعيم ضد الجدري (لكلوت بك) وترجمة الرشيدي إلى العربية.

7 -عمدة المحتاج لعلمي الأدوية والعلاج (أربعة أجزاء) وهو موسوعة طبية ويعد أهم ما ألف في ذلك الوقت، طبع عام 1867م وسنورد هنا نموذجًا منه [1] .

وهذه منهجية الرشيدي في تأليف كتابه الموسوعي، قال في المقدمة:"وقد قسمنا الأدوية كلها سواء كانت معدنية أونباتية أو حيوانية إلى 12 رتبة، ونقدم في كل رتبة جواهرها المعدنية ثم النباتية ثم الحيوانية. فإذا كان الجوهر معدنيًا سواء كان عنصرًا أصليًا أو ملحًا معدنيًا أذكر اسمه المتعارف بالعربية والافرنجية، واسمه الطبيعي الكيمياوي، وكونه طبيعيًا أي يوجد في الكون بالطبيعة أو يحضر بالصناعة، ثم صفاته الطبيعية المتعلقة باللون والطعم والريح والشكل والثقل الخاص وغير ذلك، ثم صفاته الكيمياوية من فعل الماء عليه والهواء الجوى والحرارة وبعض جواهر كشافة، ومتحدات كيمياوية لتتضح بذلك صفاته، ثم اذكر تحضيره الأقرباذيني الكيمياوي وتنوعاته ثم نتائجه الصحية والسمية وأعراض التسمم به، وعلاج تلك الأعراض، ثم نتائجه الدوائية وتأثيره في الأمراض التي تستعمل فيها، والجواهر التي لا تتوافق معه ..."

"واذا كان الجوهر نباتيًا أو جزءًا نباتيًا أذكر اسمه العربي والافرنجي واللطيني النباتي الذي هو مشهور للنبات في علم النباتات، ومحل وجود ذلك النبات، والشرح النباتي له، وفصيلته وجنسه النباتي، ثم أعين الجزء المستعمل من النبات في الطب من كونه جذرًا أو ساقًا أو أوراقًا أو أزهارًا أو ثمارًا أو صموغًا أو راتينجًا أو صمغًا راتينجيًا أو غير ذلك". وقال في علم المادة الطبية أي شرح المفردات الدوائية:"المادة الطبية تسمى بالافرنجية متيير ميدكال،"

(1) زيدان، جرجي / تاريخ آداب اللغة جـ 4/ 172 - 176. وعيسى، أحمد / معجم الأطباء ص 132.