ومن ألوانها"الصَّهباء"و"الكُمَيْت"و"الصَّفراء"و"المُزَعْفَرة"و"البيضاء"و"الحمراء".
و"حُمَيَّاها"شدة أخذها بالمفاصل مع حِدَّةٍ.
و"الوَرْسِيَّة"و"الذَّهبيَّة"و"الرَّنَقِيَّة".
ومن أسمائها"المَزَامِير".
"الصَّريف"الحار منه حين يُحلب، فإذا سكنت رغوته فهو"الصَّريح"و"المَحْض"الخالص الذي لم يخالطه الماء، حلوًا كان أو حامضًا، فإذا أخذ شيئًا من التغير فهو"خامِطٌ"فإذا حذى اللسان فهو"قارِصٌ"فإذا خثر فهو"رَائِب"فإذا اشتدت حموضته فهو"حَازِرٌ".
و"المَذِيق"المخلوط بالماء، ومنه يقال:"فلانٌ يَمْذُقُ الودّ"إذا لم يُخلصه و"الدُّوَاية"ما رَكِبَ اللبن كأنه جلد.