عقد المجلس عدة المجلس منذ تأسيسه بلغت مئة وتسعة عشرة جلسة، قام فيها المجلس بأعماله وبإعداد توصياته وتوجيهاته، كما قام بإعداد الصورة الشاملة لتكوين المجتمع الإسلامي، والتي تتضح من العناوين التي تناولتها جلساته المتمثلة في: العقائد، والعبادات، ونظام الحقوق، والقضاء، والنظام الاقتصادي، ونظام التربية، والإصلاح الاجتماعي، والنشر والإعلام.

وقد استوعبت أعماله وإنجازاته ثمانية وعشرين كتابًا، كل كتاب عبارة عن تقرير لما أنجزه من أعمال خلال سنة.

ومن أهم المسائل التي انتهى في بيان حكمها: فوائد البنوك، الحجاب في الإسلام، وإعفاء اللحية بالنسبة للجيش، وتنظيم النسل والوسائل المستخدمة لها، والتلقيح الاصطناعي، وأطفا ... ل الأنابيب، وغيرها من المسائل كثير.

الثاني: المجلس الأوربي للإفتاء والبحوث:

يقوم المجلس ببيان موقف الإسلام في المسائل المطروحة في المجتمع الغربي، لا سيما في المدة التي يعيش فيها المسلمون تحديات عديدة تهدد مستقبلهم الديني والدنيوي خارج بلاد الإسلام.

وهذا المجلس عبارة عن هيئة إسلامية متخصصة مستقلة، يضم مجموعة من العلماء، الجمهورية الإيرلندية مقر له، عقد اللقاء التأسيسي للمجلس في مدينة لندن في 29-30 من شهر آذار 1997م، بحضور ما يزيد عن خمسة عشر عالمًا، وفي هذا اللقاء تم الاتفاق على النظام الأساسي للمجلس.

ويعقد المجلس دورات عادية كل سنة، تناقش فيه البحوث المقدمة من قبل أعضائه يصدر القرار بعد مناقشتها بالإجماع أو الأغلبية المطلقة.

أهداف المجلس:

إيجاد التقارب بين علماء الساحة الأوروبية، والعمل على توحيد الآراء الفقهية فيما بينهم حول القضايا الفقهية المهمة.

إصدار فتاوى جماعة تسد حاجة المسلمين في أوروبا وتحل مشكلاتهم، وتنظم تفاعلهم مع المجتمعات الأوروبية، في ضوء أحكام الشريعة ومقاصدها.