وتُمودي عليه فجرها. « ج » الشعير منه نوع بغير قشر، ويسمى السُّلْت، وفعله قريب من الذي بالقشر، وأجوده الحديث الأبيض الكبار. وهو بارد يابس في آخر الدرجة الأولى، وقيل في الثانية، وفيه تحليل وجلاء، وغذاؤه أقلّ من غذاء الحنطة، ويطلى به الكَلَف مسخنًا. ويطلى به الجرب المتقرّح مع خلّ ومع السفرجل، والخلّ على النِّقرس، ويمنع سيلان الفضول إلى المفاصل، وأكله يحدث رياحًا ومغصًا، ولذلك ينبغي أن يقلى. « ف » من الحبوب مشهور. وأجوده الأبيض الرزين. وهو بارد يابس في الأولى، وماؤه ينفع من خشونة الصدر والحميات، والشربة منه: نصف رطل.

* شَعِير روميّ: « ع » هو الخنَدرُوس. وقد ذكر في حرف الخاء.