* قِثَّاء: « ع » القِثاء أخفّ من الخيار، وأسرع نزولًا. وهو يبرد ويرطب. والقثاء والخيار والقَرْع من أغذية المحرورين، ويضرّ المبرودين. وينبغي ألاّ يكثروا منه. « ج » القِثَّاء بارد رطب، في الدرجة الثالثة، يسكن الحرارة والصفراء، ويدرّ البول، ويسكن العطش، ويوافق المثانة. وشمه يُنْعِش المُغْمَى عليه من حرارة، وورقه مع العسل على الشَّرَي البلغميّ. وأكله ينفع من عضة الكلْب الكلِب، وكيموسه رديء للمعدة، مستعد للعفونة، ويهيج حُمَّيات صعبة، لذهابه في العروق نِيئًا. ويدفع ضرره العسل والزبيب والنَّانْخُواة؛ ومن في معدته شدّة التهاب لا يضرّه. « ف » من الأثمار معروف. وأجوده الطريّ، وهو بارد رطب في الثانية، ويدرّ البول، وينفع من الحميات الحارّة. وهو رديء للمعدة والخاصرة، ويستعمل منه بقدر الحاجة.