هَيْئَتِهِ كَذَا فَهِمْته مِنْ تَعَالِيلِهِمْ وَأَمْثِلَتِهِمْ فَلْيُرَاجَعْ (قَوْلُهُ: نَعَمْ إنْ خُبِزَ ثُمَّ بُسَّ حَنِثَ بِهِ) اُنْظُرْ الْفَرْقَ بَيْنَهُ وَبَيْنَ مَا لَوْ دَقَّ الْخُبْزَ وَسَفَّهُ الْآتِي عَنْ ابْنِ الرِّفْعَةِ). [1]

ذُكرت في باب الأيمان

قال ابن عابدين الدمشقي الحنفي (ت 1252 هـ) - رحمه الله:[[ «قوله ومنه» أي: من الخبز الرقاق، وينبغي أن يُخصَّ ذلك بالرِّقاق البيساني بمصر، أما الرقاق الذي يُحشى بالسكر واللوز فلا يدخل تحت اسم الخبز في عرفنا كما لا يخفى. بحر.

قلت: وذلك كالذي يعمل منه البقلاوة والسنبوسك. وينبغي أيضًا أن لا يحنث بالكعك والبقسماط؛ لأنه لا يُسمَّى خبزًا في العُرف «قوله لا الفطائر» الذي في الفتح والبحر: القطائف وأما الفطائر فالظاهر أنها كذلك، فهي اسم عندنا لما يُعجن بالسَّمن ويخبز أقراصًا كالخبز، ولا يُسمَّى خبزًا في العرف، وكذا ما يُوضع في الصواني ويُخْبَز ويُسمَّى بغاجه فلا يحنث به، وكذا الزلابية]]. [2]

السمبوسة في كتب الحسْبَة

الاحتساب على صانعي السنبوسة:

كان الاحتساب في الزمن السابق على كل شئ، وأما الآن في التنظيمات الجديدة في عدد من الدول فالاحتساب على المطاعم والمتاجر مِن عمل «وزارة التجارة» ،

(1) «نهاية المحتاج إلى شرح المنهاج مع حاشية المغربي الرشيدي» (8/ 200) .

(2) «حاشية ابن عابدين» (3/ 776) .