وأخرجه البخاري عن ابن عمر رضي الله تعالى عنهما قال: قال رسول الله صلى الله عليه وسلم: أحل لنا ميتتان ودمان، فالدمان الكبد والطحال.
قال الذهبي: الكبد أجودها كبد الدجاج يؤكل بالخل والكزبرة يأكلها المبرود بالكراويا.
وأما الطحال فلحمه ردي يولد السوداء - انتهى مقدمًا ومؤخرًا.
وأخرج صاحب الوسيلة عن علي رضي الله تعالى عنه مرفوعًا: من أكل الكراث ونام أمن من البواسير واعتزله الملك.
قال الذهبي: إذا طبخ مع اللحم أذهب زهومته, وأكله يورث أحلامًا كثيرة ردية ويظلم البصر.