الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه، أما بعـد:

فالقفير هو الطعام الذي لا إدام معه، وكأنهم أخذوا ذلك من قولهم مكان قفر أي خال من الساكنين، ويقال: أقفر القوم فهم مقفرون أي خالون من الطعام. قال ابن منظور في اللسان: القفير الطعام إذا كان غير مأدوم، وفي حديث عمر رضي الله عنه: فإني لم آتهم  ثلاثة أيام وأحسبهم مقفرين، أي خالين من الطعام.

والله أعلم.