الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله وعلى آله وصحبه أما بعد:

فالأفضل أن لا يبان الرأس حتى تموت الذبيحة، وقد كره أهل العلم قطع عضو مما ذكي حتى تزهق نفسه وممن كره ذلك عطاء وعمرو بن دينار ومالك والشافعي، وقال ابن قدامة رحمه الله (ولا نعلم لهم مخالفاً): فإن قطع عضو قبل زهوق النفس وبعد الذبح فالظاهر إباحته، فإن أحمد سئل عن رجل ذبح دجاجة، فأبان رأسها؟ قال: يأكلها. قيل له: والذي بان منها أيضاً؟ قال: نعم.
قال البخاري: قال ابن عمر وابن عباس: إذا قطع الرأس، فلا بأس به، وبه قال عطاء والحسن والنخعي والشعبي والزهري والشافعي وإسحاق وأبو ثور وأصحاب الرأي، وذلك لأن قطع ذلك العضو بعد حصول الذكاة، فأشبه ما لو قطعه بعد الموت.
والله أعلم.