الصفحة 190 من 340

استنتاجاته، سوف تتحرر لتبدأ في خلق مختلف الاستراتيجيات والنماذج والمناهج الجديدة الحالمة.

في العقد الماضي، على سبيل المثال، قامت سلسلة مطاعم الوجبات السريعة ماكدونالدز McDonald ' s بتغييرات مهمة في قائمة طعامها، لتتوافق مع رغبات زبائنها المعرب عنها في خيارات طعام صحي أكثر، بما في ذلك تقديم سلطات (2003) ، إزالة الدهون غير المشبعة (2008) ، وإضافة شرائح تفاح في وجبات الأطفال هابي ميل (2011) . هذا مكنها من زيادة حصتها السوقية من 2? إلى 50%، في حين أن سلسلة Burger King، والتي أبقت تركيزها منصبا على خيارات القائمة التقليدية في وجه سوق متغير، انخفضت حصتها السوقية من 17? إلى 12? وخسرت المركز الثاني أمام سلسلة Wendy ' s خلال ذلك الوقت، قبل أن تضيف أخيرا سلطات إلى قائمة طعامها في عام 2012.' على نطاق عالمي أكثر، تجري ماكدونالدز وغيرها من سلسلة مطاعم الوجبات السريعة الرائدة دراسات استقصائية لاستبصار المستهلك، ومقابلات شخصية في دول حول العالم، وتقوم بتخصيص قوائم طعامها لتماشي مع الأذواق المحلية إلى درجة ملحوظة كنتيجة لذلك.

هناك أمثلة عديدة في محال تجارة البقالة. تأسست محال Esselunga في ميلان عام 1957 في إيطاليا كأول سلسلة لمحال البقالة. وازدهرت وتطورت من خلال ملاحظة التغييرات في احتياجات المستهلكين، على سبيل المثال كانت أول المحال التي فهمت قيود الوقت التي بدأت المرأة العاملة في مواجهتها، ولهذا عرضت منتجات محددة أقل بنسبة 70%، مع ممرات عريضة، والمزيد من الصرافين. كانت نتيجة ذلك للزبائن هي تجربة تسوق أسرع وأمتع بنسبة 40%: كانت النتيجة ل Esselunga هي نمو مضاعف عن منافسيها الأساسيين من عام 2000 إلى 2010، ومع أرباح أعلى بنسبة 50% من الآخرين.

مع ذلك، مع تطور احتياجات المستهلك، يجب أن تبقى على دراية بذلك: واجهت محال Whole Foods صعوبات في بداية الركود الاقتصادي عام 2008، لأن العملاء كانوا يرون محلات الشركة كأماكن تقدم منتجات فاخرة في المقام الأول. لتكيف، بدأت الشركة تقدم عروضا خاصة، وتروج لوصفات الطعام منخفضة التكلفة، مع علامتها التجارية الخاصة له 34 منتجا، مع تخفيضات على عمليات الشراء بالجملة التحقيق مزيد من نصور العملاء ل"القيمة"كذلك. مثال آخر هو محال Trader Joe '

حجم الخط:
شارك الصفحة
فيسبوك واتساب تويتر تليجرام انستجرام
. . .
فضلًا انتظر تحميل الصوت