اللَّذاذة: لذّ الشىء يلَذّ لَذاذا ولَذاذة:

صار شَهِيّا، فهو لَذٌّ ولَذِيذ. ولَذِذته ألَذّه: وجدته لذيذا. وقد التذّ به وتلذّذ به. واستلذّه: عدّه لذيذا. واللَّذّة: الاسم، والجمع لَذّات.

الطِّيبة: طاب الطعام والشراب يطِيب طابا وطِيبا وطِيبة وتَطيابا: لذّ وزكا. واستطاب الشىءَ واستطيَبه وطيّبه وأطيَبه: وجده طيّبا. وأطاب للضيف: قدّم طعاما طيّبا.

خشونة الطعام

الخُشونة: ضد اللين، خشُن الطعام يخشُن خُشونة: ضد لان وسهل، فهو خَشِن. واخشَوشَن:

اشتدت خشُونته. واستخشنه: وجده خَشِنا.

الجُشوبة: جَشِب الطعامُ كنصر وسمع وكرم جَشبا وجَشَبا وجُشوبة وجَشابة: كان بلا أُدم، فهو طعام جَشب وجَشِب وجشيب ومجشوب.

وجشَب الحَبّ: طحنه جريشا. والجَشِيب: الخشِن الغليظ البَشِع من كل شىء. وجَشِب الرجلُ:

غلُظ مأكله وخشُن فهو جَشبٌ المأكل، وذلك إذا كان لا يبالى ما أكل ولم ينل أُدما.

القَضَض: طعام قَضَضٌ: فيه حصى أو تراب، وقد قضّ يقَضّ قضَضا. وقضِضت منه أقَضّ: إذا أكلته ووقع بين أضراسك حصى أو تراب. ويقال: اتّقِ القَضّة والقَضَض في طعامك.

العُفوصة: المرارة والفبض. وطعام عَفِص:

بشع يعسُر ابتلاعه.

المَشرَبَة: طعامٌ مَشرَبة: يُشرب عليه الماء كثيرا، وهذا الطعام أشرب من هذا.

نجوع الطعام

النُّجوع: نجَع فيه الطعامُ ينجَع نُجوعا:

غذاه ونفعه. والنَّجُوع: ما نجَع أى أفاد من الطعام والشراب. والطعام نَجِيع وناجِعٌ: مرى.

العَنى: عَنِيَ فيه الأكل يعنَى كرضى ورمَى: نجَع وأفاد.

العَمش: طعام عَمشٌ لك: موافق.

والعَمش: ما يكون فيه صلاح البدن. وقالوا:

الخِتان عَمش الغلام: أى تُرَى فيه بعد ذلك زيادة وصلاح. عَمِش جسم المريض يعمَش عمّشا: ثاب ورجع إلى ما كان عليه من الصحة قبل المرض.

وعمّشه اللّه: رد عليه صحته. ويقال: عَمِش فيه الكلام: أى نجع.

الطعام لا طعم له

الناسّ: الذى قد ذهب طعمه وبَلَله من شدة الطبخ، من الخبز وغيره. نسّ الشىء ينُسّ نَسّا ونُسوسا ونَسيسا.