ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
والجامعات ، ومساعدة جمهور المستهلكين بكل الوسائل الإعلامية على الاحتفاظ بثقافته الغذائية المحلية ، والاعتماد بشكل رئيس على إنتاجه المحلي وعاداته وتقاليده الموروثة .
توكيد علاقة التاريخ بالبيئة ، وذلك لكي تكون دراسة التاريخ أكثر نفعًا وجدوى ، لأنها ينبغي أن تعطي اهتمامًا مركزًا لدراسة الظواهر التاريخية في البيئة المحلية التي يعيش فيها الدارس . ثم تتسع الدراسة انطلاقا ًمن تاريخ البيئة المحلية إلى دوائر أوسع ممثلة في بلداننا العربية والإسلامية بالبيئة العربية والإسلامية ثم العالمية فتتفتح العلاقات وتقوى الصلات وتتحقق أهداف دراسة التاريخ .