150-عند تقشير الكوسة أو البطاطس أو أى نوعيات من الخضار ، يراعى عدم المبالغة في التقشير بصورة تفقد الخضروات نسبة كبيرة من القشرة الخارجية وذلك للمحافظة على القيمة الغذائية للثمرة ويتبع هذا الاسلوب مع بعض اصناف الفاكهة .

151-البطاطس تفقد 50 % من فيتامين سى الموجود بها عندما تقشر أو تهرس ، وبدلا من ذلك يمكن شيها أو سلقها ( بدون نزع القشرة ) ثم تنزع القشرة الرفيعة بعد الطهى.

152-اذا ماتعرض الاناء الالمونيوم الى الحرق اثناء طهى الطعام ، يمكنك غلى قليلا من الماء في نفس الاناء مع وضع بصلة صحيحة ، فأن هذا يساعد في ازالة الطعام الملتصق وبدون جهد يذكر .

153-تنظيف كسوة الكراسى والارائك هناك العديد من انواع الشامبو المخصصة للكسوة التى يصعب فصلها عن الكراسى والارائك وينبغى تخليص هذه الكسوة أولا من الاتربه والغبار العالق بها بأستخدام المكنسة أو بضربها بالمنفضة ثم ( في حالة وجود بقع:

-استخدام محلول مزيل البقع كالبنزين ثم تنثر"الردة"الساخنه على القماش مع الدعك بقطعة قماش أو فرشاة ، وتسخين الردة كلما بردت واستخدام كمية"ردة"جديدة لكل بقعة اخرى .

-صنع كمية من رغاوى الصابون وتغمس بها الفرشاة وتنظف بقطعة قماش ، ثم تغمس قطعة قماش نظيفة في ماء دافىء نظيف وتعصر وتمسح بها الجزء الذى تم تنظيفه بالصابون وهكذا .

154-الطعام الملتصق بالأواني بنقع الاوانى في الماء الساخن وملعقه كبيره من بيكربونات الصوديم .

155-للتخلص من دسامة الحساء ( الشوربة ) يتم وضعها في الثلاجة ( لدرجة التجميد ) ، ستظهر طبقة سميكة على سطح الشوربة عند ذلك سيتم نزعها بسهولة .

156-التفاح كل 100 جرام منه تعطى الجسم 58 سعرة حرارية ، وقديما قالوا تفاحة تغنيك عن الطبيب .