عجن

معجم اللغة العربية المعاصرة لأحمد مختار عمر
عجنعجَنَ يَعجِن، عَجْنًا، فهو عاجِن، والمفعول مَعْجون وعجين• عجَن الدَّقيقَ ونحوَه: خلَطه بالماء وحرَّكه بيديه أو بآلة فتماسك وصار عجينًا ° عجَنته سيَّارة: داسته حتَّى اختلطلحمُه بعظمه- لتَّ وعجَن: كرَّر كلامًا لا فائدة فيه، ثرثر، هَذَر.

تعجَّنَ يتعجَّن، تعجُّنًا، فهو متعجِّن• تعجَّن الدَّقيقُ: صار عجينًا.3322 -عُجانة [مفرد]• العُجانة: البقيَّة بعد عَجْن العجين.

عَجَّان [مفرد]: مِهْنةُ مَنْ يقوم بخلط الدَّقيق بالماء وتحريكه بيده أو بآلة "قطَّع العجَّان العجينَ لإدخاله الفرن".

عجَّانة [مفرد]:1 -مؤنَّث عَجَّان.2 -اسم آلة من عجَنَ: آلة لخلط الدَّقيق ونحوه بالماء "تُستخدم العجَّانة في المخابز الكبيرة".

عَجْن [مفرد]: مصدر عجَنَ.

عَجين [مفرد]: ج عُجُن: صفة ثابتة للمفعول من عجَنَ: دقيق أو طحين مخلوطٌ بالماء ومُحرَّكٌ جيِّدًا باليد أو بالآلة حتَّى يتماسَك "يُصنع الخُبْزُ من العَجين- تتولَّى اليوم صنعَ العجين أجهزةٌ آليّةٌ- الزَّيت في العجين لا يضيع [مثل]: يُضرب في بِرِّ الأقارب".

عجينة [مفرد]: ج عجائِنُ وعُجُن• عجينة رقيقة: قطعة من الخليط المتماسك بعد مزجه بالماء وتحريكه جيِّدًا "عجينة حلوى- العجائن الغذائيَّة".

مِعْجَن [مفرد]: ج معاجنُ: ما يُعْجَن فيه من إناء أو أداة "يُعْجَن الدَّقيقُ/ الطَّحين في المِعْجَن".

مِعْجَنَة [مفرد]: ج معاجنُ: مِعْجَنَ، ما يُعْجَن فيه من إناء أو أداة "يُعجن الدقيق في المِعْجَنَة".

معجون [مفرد]: ج معاجينُ:1 -اسم مفعول من عجَنَ.2 -كلُّ خليط يُشبه عجين الخبز من أطعمةٍ وأدويةٍ ومستحضرات تجميل وموادّ صناعيَّة "معجون الطَّماطم/ الحلاقة- معجون الأسنان: مركَّب كيميائيّ لتنظيف الأسنان".