شخم

المحيط في اللغة للصاحب بن عباد
شخم شخم الطعام يخشم شخوماً، وهو شاخم فاسد قد كرج. وأشخم اللحم أنتن. واشخام نبت الأرض إذا اختلط الرطب باليابس.