بطرخ

معجم اللغة العربية المعاصرة لأحمد مختار عمر
بطرخبَطْرَخ [مفرد]: ج بطارخُ: طعام مُحضَّر من بيض السمك يُملَّح ويُجفّف في الشَّمس أو يُدَخَّن "تُقدَّم البطارخُ في مطاعم الأسماك".