قشد

معجم اللغة العربية المعاصرة لأحمد مختار عمر
قشدقشَدَ يَقشُد ويَقشِد، قَشْدًا، فهو قاشِد، والمفعول مَقْشود• قشَد اللبَنَ: كشَطه ليأخذ ما علاه من القشدة.

قُشادة [مفرد]: ثُفْلٌ يبقى أسفل الزُّبد إذا طُبِخ ليُتَّخَذَ سَمْنًا.

قَشْد [مفرد]: مصدر قشَدَ.

قِشْدَة [مفرد]:1 -زُبْدَةٌ رقيقةٌ وهي مادّة أخفّ من الحليب تكون فوقه، بيضاء اللّون دسمة لذيذة الطّعم "تُستخدم القِشدة في صناعة بعض الحلوى".2 -حَشيشة كثيرة اللَّبَن.

مَقْشَدَة [مفرد]: مَصْنع القِشدة.

مِقْشَدَة [مفرد]:1 -اسم آلة من قشَدَ: فرّازة القِشْدة، آلة لفصل القِشدة عن الحليب.2 -ملعقة كبيرة ذات ثقوب لقشد السوائل الخضراء المصفرّة ولبُّها الحلو الذي يؤكل.