خمر
معجم اللغة العربية المعاصرة لأحمد مختار عمر
خمرخمَرَ يَخمُر، خَمْرًا، فهو خامِر، والمفعول مَخْمور• خمَرَت المرأةُ رأسَها: غطّته وسترته بالخِمار.• خمَرَ العجينَ: جعل فيه عجينة مختمرة بها فُطر خاص يولد ثاني أكسيد الكربون وتركه لينتفخ.• خمَرَ الرَّجُلَ: أسكره، سقاه الخَمْر "رجلٌ مخمورٌ".
خمِرَ يَخمَر، خَمَرًا، فهو خمِر• خمِرَ فلانٌ: أصابه صداع وسُكْر من شُرْب الخمر.
خُمِرَ يُخمَر، خَمْرًا، والمفعول مَخْمور• خُمِرَ الرَّجلُ: أصيب بما يُصاب به شارب الخمر من صُداعٍ أو سُكْر.
أخمرَ يُخمر، إخمارًا، فهو مُخمِر، والمفعول مُخْمَر• أخمرَت المرأةُ وجهَها: سترته.• أخمرَت المرأةُ العجينَ: جعلت فيه عجينةً مختمرةً بها فطر خاص، ليولد ثاني أكسيد الكربون.
اختمرَ/ اختمرَ بـ يختمر، اختمارًا، فهو مختمِر، والمفعول مُخْتمرٌ به• اختمرَ العجينُ: انتفخ بفعل الخمير، صار خميرًا.• اختمرَ عصيرُ العنب: صار خَمْرًا.• اختمرَت المرأةُ/ اختمرت المرأةُ بالخمار: لبست الخِمار.• اختمرَت الفكرةُ: اكتملت، نضجت.
تخمَّرَ/ تخمَّرَ بـ يتخمّر، تخمُّرًا، فهو متخمِّر، والمفعول متخمَّر به• تخمَّرَ العجينُ: مُطاوع خمَّرَ: اختمر، انتفخ بفعل الخمير، صار خميرًا.• تخمَّرَ عصيرُ العنب: اختمر، صار خمْرًا.• تخمَّرَت المرأةُ/ تخمَّرت المرأةُ بالخِمار: اخْتمرت، لبست الخِمارَ.• تخمَّرَت الفكرةُ: اختمرت، اكتملت، نضجت.
خامرَ يخامر، مُخامَرَةً، فهو مخامِر، والمفعول مخامَر• خامرَه داءٌ/ خامرَه شكٌّ: خالطه، لحقه، داخله "خامره شعور بوجود مكيدة".
خمَّرَ يخمِّر، تخميرًا، فهو مخمِّر، والمفعول مخمَّر• خمَّرَ العجينَ ونحوَه: خمَره، جعل فيه عجينة مختمرة بها فطر خاص يولد ثاني أكسيد الكربون، وتركه لينتفخ.• خمَّرَت المرأةُ رأسَها: خَمَرَتْه، غطَّته وسترته بالخِمار.• خمَّرَ عصيرَ العِنَب: وضَعه في وعاء ضخم ليختمر.
اختمار [مفرد]:1 -مصدر اختمرَ/ اختمرَ بـ.2 -(كم) تحوُّل المواد العضويّة بتأثير الخمائر، كالاختمار الخَلِّيّ والكحوليّ.
تخمُّر [مفرد]:1 -مصدر تخمَّرَ/ تخمَّرَ بـ.2 -(كم) تحلّل المواد العضوية بواسطة أنزيمات الكائنات الحية، أو تفاعل كيميائيّ يغيِّر السكر إلى كحول.
تخمير [مفرد]:1 -مصدر خمَّرَ.2 -(كم) نقع الأجزاء الدوائية التي يراد تقطيرها في الماء أو غيره لترسل قوتها فيما يقطر من ذلك الماء.
خُمار [مفرد]: ما يصيب شارب الخمر من سُكْرٍ أو ألم أو صداع "دع لباكيها الدِّيارا...وانفِ بالخمر الخُمارا".
خِمار [مفرد]: ج أَخْمِرة وخُمُر وخُمْر: ثوبُ تغطّي به المرأة رأسَهَا وعنقَها، وتسدله على رقبتها وظهرها وأكتافها " {{وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمْرِهِنَّ عَلَى جُيُوبِهِنَّ}} [ق]- {{وَلْيَضْرِبْنَ بِخُمُرِهِنَّ عَلَى جُيُوبِهِنَّ}} ".
خَمْر [مفرد]: ج خُمور (لغير المصدر):1 -مصدر خُمِرَ وخمَرَ.2 -شراب مصنوعٌ من عصير الفاكهة المُخمَّر، يُسكِر شاربَه، ويُغيب عقلَه (مؤنثة وقد تُذكَّر) "مُدمن خمر- {{يَسْأَلُونَكَ عَنِ الْخَمْرِ وَالْمَيْسِرِ قُلْ فِيهِمَا إِثْمٌ كَبِيرٌ}} " ° اليوم خَمْر وغدًا أمْر: يُضرب لمن لا ينظر إلى عواقب الأمور ويتمادى في تسيُّبه- خمرٌ معتَّقة: تُركت لِتَقْدُم فصارت طيِّبة.3 -عنب " {{إِنِّي أَرَانِي أَعْصِرُ خَمْرًا}} ".
خَمَر [مفرد]: مصدر خمِرَ.
خَمِر [مفرد]: صفة مشبَّهة تدلّ على الثبوت من خمِرَ.
خَمْرة [مفرد]: ج خَمَرات وخَمْرات وخُمور: خَمْر، شراب مصنوع من عصير الفاكهة المخمَّر، يُسْكِر شاربه ويغيّب عقله.
خُمْرة [مفرد]: ج خُمُرات وخُمْرات وخُمَر:1 -ما خالط الإنسان من سُكْرِ الخمر وصداعِها.2 -ما يُجعل في العجين ونحوه من الخميرة.
خِمْرَة [مفرد]: ج خِمْرات:1 -اسم هيئة من خمَرَ: لِبْسَة الاختمار "أقبلت في خِمرة أنيقة".2 -ما خامرك من الرائحة الطيبة "هذه المرأة طيِّبة الخِمْرة".
خَمْرِيّ [مفرد]:1 -اسم منسوب إلى خَمْر.2 -شبيه بلون الخمر (أسمر ذهبي أو مُحْمَرّ) "فتاة خمريَّة الوجه- لونٌ خَمْريّ" ° قصيدة خمريَّة: نُظمت في وصف الخَمْر.• الخَمْرِيَّات: (دب) الأشعار التي قيلت في مدح الخمر وصفتها.
خمَّار [مفرد]:1 -بائع الخمر، صاحب الحانة "ملأ له الخمَّارُ الكأسَ- دكَّان خمَّار".2 -صانع الخَمْر.
خمَّارة [مفرد]: ج خمّارات وخماميرُ:1 -مؤنَّث خمَّار: بائعة الخَمر.2 -حانة، موضع بيع الخمر أو شربه "امتلأت الخمَّارة بالسُّكارى- عاجَ الشقيُّ على رسْم يُسائله...وعُجْتُ أسأل عن خمَّارة البلدِ".
خِمِّير [مفرد]: صيغة مبالغة من خمِرَ: سِكِّير؛ كثير شرب الخمر.
خَمير [مفرد]: ج خمائرُ:1 -عجينة مختمرة بها فُطر خاص، يولد ثاني أكسيد الكربون، تتخذ لتخمير العجين لينتفخ عند خبزه.2 -(حي) كائنات مجهريَّة متفرِّقة قادرة على تحويل المواد العضوية.
خَميرة [مفرد]: ج خمائرُ:1 -خمير، عجينة مختمرة "وضع الخميرة في العجين" ° خميرة البيرة: خميرة تستخدم كعامل تخمير ومصدر فيتامين ب المركّب.2 -نواة، طلائع، عناصر أولى لجماعة "هؤلاء الرجال الخمسة هم خمِيرة الجمعية".3 -(حي) كائنات مجهريَّة دقيقة قادرة على تحويل الموادّ العضويَّة كتخمير العجين وتحضير الكحول والفيتامينات ° خميرة الخبز: خليط مكوّن من صودا الخَبْز والنّشا ومُركّب قليل الحامِضيَّة يُستخدم للتخمير في الخَبْز.• خمائر هاضمة: (حي) مواد عضويّة معقدة تنتجها خلايا الجسم، تساعد على هضم جزيئات الطعام.
مِخْمار [مفرد]: ج مخاميرُ: جهاز يُبَيِّن درجة الكحول فيالخمر.