افْرَنْجَمَ

المحيط في اللغة للصاحب بن عباد
افْرَنْجَمَ اللَّحْمُ: إذا تَشَيَّطَ من أعلاه ولم يَنْشَوِ.
وكذلك افْرَنْبَجَ يَفْرَنْبِجُ.