الغَصْلَجَةُ

القاموس المحيط للفيروزآبادي
الغَصْلَجَةُ في اللَّحْمِ: إذا لم يُمْلِحْهُ ولم يُنْضِجْهُ ولم يُطَيِّبْهُ.