-النسيج الموجود في البصل استخدم مؤخرًا في الدراسة العلمية للبرهنة على استخدامات المجهر، حيث يوجد في نسيج البصل خلايًا كبيرة سهلة الملاحظة حتى في حالات تكبير صغيرة.

بودرة أو مسحوق البصل

يستعمل مسحوق أو بودرة البصل في الطبخ للتتبيل.

إنه مصنوع من البصل المجفف المفروم، بالأخصّ من الأنواع الحادة مما يجعل رائحته قوية.

هناك عدة أصناف من مسحوق البصل:

1 -مسحوق البصل الأبيض.

2 -مسحوق البصل الأحمر.

3 -مسحوق البصل الأصفر.

4 -مسحوق البصل المحمص.

-الصين والهند وأمريكا من أكبر الدول المنتجة للبصل في العالم.

الخواص الطبية والفوائد الصحية

1 -الأدلة تقترح أن يكون البصل فعال ضد البرد وأمراض القلب والسكر وهشاشة العظام وأمراض أخرى.