ولبن ونبيذ حازر ، وحزر بالفتح ، اذا حمض فحذى اللسان وهو فوق الحامض . وخل حاذق ، وثقيف ، وباسل ، اذا اشتدت حموضته كذلك . وقد حرز الحامض فاه ، وحذقه ، وحذاه يحذيه ، وحمزه ، ومضه ، اذا لذعه وقرصه . ويقال جاءنا بصربة تزوي الوجه أي تقبضه والصربة اللبن الحامض . والحاذق ايضا الخبيث الحموضة لفساد فيه . وفي معدته حزاز وزان شداد وهو الطعام يحمض في المعدة لفساده . ويقال هذه رمانة حامزة أي فيها حموضة ، وان فيها لحمازة وهي اللذع اليسير ، وكذلك رمانة مزة بالضم وفيها مزازة وهي الحموضة القليلة او بين الحلاوة والحموضة ، وقد تمزز الرجل اذا اكل المز . وطعام حريف بالتشديد وفيه حرافة وهي طعم الخردل ونحوه ، وقد حمز الخردل فاه ، وحذاه ، وقرصه ، ولذعه . واني لأجد لهذا الطعام حروة وهي الحرارة من حرافته . ويقال في هذا الطعام والشراب عرق من حموضة او غيرها أي شيء يسير . وقد اصاب هذا الطعام خلال وهو عرض يعرض في كل حلو فيغير طعمه الى الحموضة . وهذا طعام تفه ، ومسيخ ، ومليخ ، وصلف ، أي لا طعم له ، وفيه تفاهة ، ومساخة ، وملاخة ، وصلف ، وقد مسخ كذا طعمه اذا أزاله . وهذا طعام كفن أي لا ملح فيه ، وماء عذب ، وزلال ، وفرات ، ورضاب ، وسلسال ، اذا كان خالصا لا ملوحة فيه . ويقال رجل حثر اللسان كما يقال حثر الأذن أي لا يجد طعم الطعام .

فصل في الشم