أكدت الأبحاث أن تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر البوتاسيوم تقي من الإصابة من ارتفاع ضغط الدم، ويحتوى الشعير على عنصر البوتاسيوم، حيث إن البوتاسيوم يخلق توازنًا بين الملح والمياه داخل الخلية.

وكذلك فإن الشعير له خاصية في إدرار البول، حتى إن هناك أدوية تعمل على إدرار البول وهي أشهر الأدوية المستعملة لمرضي ضغط الدم.

ورضي الله عن عائشة: فقد كانت تأمر بالتلبينة وتقول:"هو البغيض النافع"

أي ربما يبغضه المريض وهي نافعة له.

ثانيًا: علاقة الشعير بالحزن (الاكتئاب خلل كيميائى) :

1ـ البوتاسيوم والاكتئاب

في حالة نقص البوتاسيوم يزداد شعور الإنسان بالاكتئاب والحزن، ويجعله سريع الغضب والانفعال والعصبية.

وتشير الدراسات العلمية أن المعادن مثل: البوتاسيوم والماغنسيوم لها تأثير على الموصلات العصبية التي تساعد على التخفيف من حالات الاكتئاب، وتحتوي حبة الشعير على عنصر البوتاسيوم والماغنسيوم.

2ـ فيتامين"B"والاكتئاب:

تقول أحد التقارير العلمية: يشعر الإنسان بالميل للاكتئاب، وقد يكون أحد مسببات أعراض الاكتئاب هو تأخر في العملية الفسيولوجية لتوصيل نبضات الأعصاب الكهربية، وهذا يسبب نقص فيتامين""B ولذلك يجب مراعاة زيادة الكمية المأخوذة من بعض المنتجات، وأشار التقرير العلمي إلى أن الشعير ضمن هذه المنتجات.

مضادات الأكسدة والاكتئاب والشيخوخة:

إن إعطاء جرعات مكثفة من مجموعة معينة من العقاقير التي باسم مضادات الأكسدة (فيتامينA،E) ، تساعد في شفاء حالات الاكتئاب لدى المسنين في فترة زمنية قصيرة تتراوح من شهر إلى شهرين، وتمتاز حبة الشعير بوجود مضادات الأكسدة، مثل (فيتامين E , A) .

الشعير والميلاتونين:

أولًا: تعريف الميلاتونين: هو هرمون يفرز من الغدة الصنوبرية الموجودة في المخ خلف العينين، وأعلى معدل للإفراز يكون أثناء الليل، ويقل إفراز الميلاتونين كلما تقدم الإنسان في العمر.