131-لمنع التصاق اللبن عند غليه يغسل الاناء الذى يتم إلى اللبن به بالماء البارد قبل وضع اللبن فيه وهذه الطريقة سوف تمنع التصاق اللبن بالاناء .

132-قشر الثوم فقط بأضافته لزيت قلى البطاطس الشيبس أو المسلوقة ، فسوف يعطيها طعما ومذاقا جميلا .

133-عند إعداد الاسكالوب يتم عمل أكثر من شق في اطراف قطعة اللحم قبل البدء في عملية التحمير لأن ذلك يمنع عملية تقوس قطعة اللحم ويضمن سرعة النضج .

134-للحصول على خبز طازج دائما ، يتم اخراجه من الفريزر ووضعه في صينية جافة على النار تم تسخينها تماما وتهدئة النار وتغطية الصينية وتترك عدة دقائق ولا ينصح بالتسخين المباشر.

135-تنظيف المكانس: 1- اذا كانت من الشعر: يتم تنفيض الغبار اولا ثم تغسل بماء ممزوج بالنشادر السائل ، ثم تهز للتخلص من الماء .

136-الاوانى الالمونيوم توثر بشكل قاطع على الاطعمه وتتفاعل مع بعض انواعها ، لذا ينصح بحفظ الطعام في الثلاجة في أوانى زجاجية أو ستانلس ستيل أو المصنعة من الفخار أو تلك المطلية بالميناء .

137-بقع الحبر ( 2 ) اذا كانت البقعة حديثة تشطف بالماء البارد لازالة مايمكن إزالته أو تدعك بعصير الليمون + ملح الطعام .وفى حالة اللون الابيض يتم نقع البقعة في اللبن الزبادى

138-العنب كل 100 جرام منه تعطى الجسم 68 سعرا حراريا ، وهو سريع الهضم وفوائده كثيرة ولاسيما الاحمر .

139-عسل النحل 2 توجد به معادن وأملاح كالحديد، والكبريت،والمغنسيوم، والفوسفور، والكالسيوم، واليود، والبوتاسيوم، والصويوم، والكلور، والنحاس والكروم، والنيكل، والرصاص، والسيليكا، والمنجنيز، والألمونيوم، والبورون، والليثيوم، والقصدير، والخارصين، والتيتانيوم.. وكلها من مكونات التراب الذي منه خلق الإنسان

140-تنظيف الواح تقطيع الطعام الحرص على تنظيفها بالماء الساخن والصابون أمر ضرورى بعد كل استخدام مع تطهيرها بالسؤال لانها أرض خصبة لتجمع البكتيريا .