ماذا يقصد الإسلام بلفظ"الخمر"؟ ... الجواب هل هذا السؤال نجده ضمنيا في الحديث النبوي الذي أسنده أبو داود في السنة وأحمد بن حنبل في مسنده إلى ابن عمر:"كل مسكر خمر وكل خمر حرام". ... وفي الحديث الذي أجاب به النبي r سائله عن التبغ (الخمر المتخذة من العسل) بقوله: ..."كل شراب أسكر فهو حرام". ... وفي حديث آخر نهى رسول الله r عن كل مسكر ومفتر. ... واعتنت أحاديث غيرها بتعيين مفهوم"الخمر": ... - مثل"الخمر من، الشجرتين: النخلة والعنبة"رواه مسلم وأحمد وأصحاب السنن الأربعة. ... - ومثل إن الخمر من العصير والزبيب والتمر والحنطة والشعير والذرة. وإني أنهاكم عن كل مسكر". (وهو من حديث النعمان بن بشير) . ... وأوضح عمر بن الخطاب في إحدى خطبه أنه قد نزل تحريم الخمر وهي من خمسة أشياء: العنب والتمر والحنطة والشعير والعسل والخمر ما خامر العقل. ... وحدد مفهوم الخمر بقوله:"كل ما خامر العقل". ... وروى عن علي بن أبي طالب كرم الله وجهه أن النبي r نهاهم عن الجعة (حسب، ما رواه أبو داود والنسائي) . والخلاصة، يمكن القول أن الخمر هي كل ما أسكر بغض النظر عن أصلها فقد تكون متخذة من الفواكه (كالعنب والزبيب والتمر والتين) وقد تتخذ من الحبوب (كالبر والقمح والشعير والذرة) أو من السوائل مثل الأشربة والإفرازات (كالعسل) . ... وجاء في تفسير ابن كثير:"قال الإمام أحمد"حدثنا وكيع حدثنا عبد العزيز بن عمر بن عبد العزيز عن أبي طعمة مولاهم وعن عبد الرحمن بن عبد الله الغافقي أنهما سمعا ابن عمر يقول: قال رسول الله r ا"لعنت الخمر على عشرة وجوه لعنت الخمر بعينها وشاربها وساقيها وبائعها ومبتاعها وعاصرها ومعتصرها وحاملها والمحمولة إليه وآكل ثمنها"رواه أبو داود وابن ماجه. ... ا- المشروبات المستغولة والمشروبات الغولية: ... هي مشروبات تشتمل على الغول. وفي رأي البعض ينبغي تخصيص مصطلح"المشروبات المستغولة"للدلالة على المشروبات التي تحتوي بطبيعتها الغول (مثل خمر العنب Le Vin".