قَالَ النُّجْدِيُّ: أَطْيَبُ الطَّعامِ بِكْرٌ سَنِمَةٌ؛ مَغْتَبِطَةٌ نَفْسَها غير ضَمِنْةٍ، في غَدَاةٍ شَبِمَةٍ، بِشِفَارٍ خَدِمَةٍ، في قُدُورٍ حَطِمَةٍ.

ثم قَالَ لهُمْ الشَّاميُّ: دَعُونِي حتى أَنْعَتُ لَكم الأكلَ، قالوا: نَعَمْ. قَالَ: إذَا أكَلتَ فابْرُكْ عَلَى رُكْبَتَيْكَ، وافْتَحَ فَاكَ، وَأجْحِظْ عَيْنَيْكَ، وَافْرُجْ أصَابِعَكَ، وَاعْظِمْ لُقْمَتكَ، وَتَلَقَّاها بِفِيْكَ، وَاحْتَسِبْ نَفْسَكَ. قَالَ عبدُ اللهِ بنِ دِيْنَار: ما سَمِعتُ ابن عُمَرَ حَدَّثَ هَذا الحَدِيْثَ قَطُ فَبَلَغَ قَولَ الشَّامِيّ: وَاحْتَسِبْ نَفْسَكَ. إلاَّ ضَحِكَ مِنْه. [1]

(1) سَروِيٌّ: أَي مِن أَهْلِ السَّراةِ، وهي جبال من جنوب الحجاز إلى اليمن. تقحم بنات مخاض في الخرف: تَقَدُّم الإبل التي تلك صفتها في الزرع. قال ابن الأثير في النهاية: أَرَادَ بالفُطْسِ نَوْعًا مِنْ تَمْر الْمَدِينَةِ العَجْوَة، وشبَّهه فِي اكتِنازِه وانْحِنائه بِالْأُنُوفِ الْخُنْسِ؛ لِأَنَّهَا صِغَارُ الْحَبِّ لاطِئةُ الْأَقْمَاعِ 2/ 84، 3/ 458. قال الزمخشري في الفائق: ابْن عُمَيْر رَضِي الله تَعَالَى عَنهُ قَالَ: تفاخر سَبْعَة نفر: مُضَرِي، وأزدي، ومدنيّ، وشامي، وهجري، وبكري، وطائفي. فَقَالَ المضري: هاتوا كجزور وسنمة، فِي غَدَاة شبمة، فِي قدور رذمة/هزمة، بمواسي خذمة، معبوطة نَفسُهَا غير ضَمِنَة. وَقَالَ الْأَزْدِيّ: وَالله لَقُرصٌ بُرِّي، بِأبْطَحَ قَرِّيّ، بلبنٍ قِشْرِيّ/عُشَرِيّ، بِسَمْنٍ وَعَسَلٍ أطيبُ مِن هَذَا. وَقَالَ الشامي: لخبزةٍ أنِبجَانِيّة، بخلٍّ وزيتٍ، تنَال أدناها، فيضرطُ أقصاها، يتخطى إِلَيْهَا تخطِّي بَنَات المخاضِ من الجرف، أطيبُ من هَذَا. وَقَالَ الْمدنِي: وَالله لفُطسٌ خُنْسٌ، بِزُبْدٍ جَمْسٍ، يغيب فِيهَا الضِّرسُ، أطيبُ مِن هَذَا .. وَقَالَ الطَّائِفِي: وَاللهِ لَعِنَبٌ قَطِيف، بِوادِي ثَقِيف، أطيبُ مِن هَذَا. وَقَالَ الهجَرِيُ: وَاللهِ لَتُعْضُوضٌ كَأَنَّهُ أَخْفَاف الرِّباع، أطيبُ مِنْ هَذَا. وَقَالَ الْبكْرِيّ: وَاللهِ لَقَارِصُ قُمَارص، يقطر مِنْهُ الْبَوْل قَطْرَةً قَطْرَةً، أطيبُ مِنْ هَذَا. سَنِمَة: عَظِيمَة السَّنام. شَبِمَة: بَارِدَة. رذمة: ممتلئة تسيل. هزمة: من الهزيم وَهُوَ صَوت الغليان. خذمة: قَاطِعَة. معبوطة: منحورة من غير عِلّة. ضمنة: مَرِيضَة زمنة. قرّى: مِن القرّ وَهُوَ الْبرد. قشري: كَأَنَّهُ مَنْسُوب إِلَى القشرة وَهِي مطرة تقشر الْحَصَى عَن متن الأَرْض يُرِيد: لَبَنًا أدَرَّهُ المرعى الَّذِي ينبته هَذَا الْمَطَر، أَو أَرَادَ اللَّبن الَّذِي يعلوه قِشْرٌ مِن الرَّغْوَة. عشري: مَنْسُوب إِلَى العُشراء من النوق. أنبجانية: هشة منتفخة، فُطْسٌ خُنْسٌ: يُرِيد تمر الْمَدِينَة لِأَنَّهَا صغَار الْحبّ لاطئة الأقماع. جَمْسٌ: جَامِدٌ. التعضوض: ضرب من التَّمْر. الرباع: الفصلان. القارِصُ: اللَّبن الَّذِي يَقْرِصُ اللِّسَان لِحُمُوضَتِهِ. والقمارص: أَشد مِنْهُ 2/ 204.