ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Catering menu management / Nancy Loman Scanlon
| Arabic Title : | إدارة قائمة الطعام |
| BNB number : | GB9323686 |
| Date published : | 1992 |
| Has extent : | xv, 238 p. |
| Has note on contents : | Includes bibliographical references (p. 229-230) and index. |
| ISBN : | 0471546151 |
| ISBN10 : | 0471546151 |
| Author : | Scanlon, Nancy Loman |
| Title : | Catering menu management |
| Subject : | Caterers and catering--Management 642.4 Menu's Menus |
| Creator : | Scanlon, Nancy Loman |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB9323686 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | Wiley, c1992 |
| Url : | 008069245 |
