ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Catering management / Nancy Loman Scanlon
| Arabic Title : | إدارة التموين |
| BNB number : | GBA045762 |
| Date published : | 2000 |
| Has extent : | xiv, 269 p. |
| Has note on contents : | Includes bibliographical references and index. |
| ISBN : | 0471333271 |
| ISBN10 : | 0471333271 |
| Author : | Scanlon, Nancy Loman |
| Title : | Catering management |
| Subject : | Caterers and catering--Management 642.4 |
| Creator : | Scanlon, Nancy Loman |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Description : | Rev. ed. of: Catering menu management, c1992. |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GBA045762 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | New York ; Chichester : J. Wiley, c2000 |
| Url : | 008066661 |
