ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Scientific catering and hotel operating / Julian Morel
| BNB number : | GB5703477 |
| Date published : | 1957 |
| Has extent : | 214 pages |
| Author : | Morel, Julian |
| Title : | Scientific catering and hotel operating : a guide to the application of industrial methods to the catering and hotel professions |
| Subject : | 647.95 |
| Creator : | Morel, Julian |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB5703477 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | Pitman, 1957 |
| Url : | 009655453 |
