ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Meat and meat products / A. H. Varnam
| Arabic Title : | منتجات اللحوم واللحوم: التكنولوجيا والكيمياء والميكروبيولوجية |
| BNB number : | GB9544295 |
| Date published : | 1995 |
| Has extent : | viii,430p. |
| ISBN : | 0412495600 |
| ISBN10 : | 0412495600 |
| Author : | Varnam, A. H. |
| Title : | Meat and meat products : technology, chemistry and microbiology |
| Contributor : | Sutherland Jane P. |
| Subject : | Meat--Microbiology Meat industry and trade 664.9 |
| Creator : | Varnam, A. H. |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Description : | Bibliography: p413-416. _ Includes index. |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB9544295 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | London : Chapman & Hall, 1995 |
| Url : | 009087576 |
