تكاثف يحدث بين مجموعة كربونيل ومجموعة مثيل أو مثيلين فعّالة في وجود محلول قلوى، ومثال ذلك التكاثف الذاتى للأسيتالدهيد.

ألدوبنتوز

سكر يتركب جزيؤه من خمس ذرات من الكربون به أربع مجموعات هدروكسيل ومجموعة ألدهيد واحدة.

إنبيق

جهاز كان يستعمل قديما في تقطير السوائل والزيوت الطيارة. ابتكره الكيميائى العربى جابر بن حيان.

تفاعل «ألجار-فلينْ-أوبامادا»

طريقة لتحضير الفلا?ونول بتفاعل فوق أكسيد الهدروجين مع2 - هدروكسى فلا?انون.

ألجين

مادة هلامية غروانية تترسب عند تحميض المستخلص القلوى للطحالب البحرية.

الألجين = ألجينات الصوديوم

ملح الصوديوم لحمض الألجنيك أبيض اللون ضارب للصفرة لا طعم له ولا رائحة، ولا يذوب في المذيبات العضوية ويذوب في الماء مكونًا محلولًا غرويا لزجًا، يستعمل مغلظًا للقوام وفى تحضير المستحلبات وفى صناعة المثلجات (الجيلاتى) .

الألجينات

أملاح حمض الألجنيك، ومن أمثلتها ألجينات الحديد وألجينات الصوديوم، تستعمل في صنع الأغشية الرقيقة، وفى تغليظ قوام المحاليل وفى بعض عمليات تجهيز النسيج.

حمض الألجينيك

مادة كربوهدراتية غروية بيضاء اللون أو ضاربة للصفرة لا طعم لها ولا رائحة، لا تذوب في الماء ولا في المذيبات العضوية وتذوب في المحاليل القلوية، تحضر باستخلاص بعض الطالحب البنية بمحلول قلوى مخفف ثم ترسيبها بإضافة حمض معدنى، ويستعمل حمض الألجنيك لاصقًا في صناعة الأقراص وفى تحضير المستحلبات وفى التغرية أثناء صناعة الورق والمنسوجات وتستعمل كذلك في صناعة قوالب نموذجية لأطقم الأسنان.

مركبات حلقية أليفاتية

مركبات مشبعة تتركب جزيئاتها من حلقات من ذرات الكربون، وتشبه في خواصها المركبات اللاحلقية والأليفاتية، ومن أمثلتها: الهكسان الحلقى (C6H12) .

مركبات أليفاتية