يمارس السوق نشاطاته بشكل يومي ومنذ الصباح الباكر وحتى وقت الظهيرة تقريبا،لينفض السوق الى صبيحة اليوم التالي، بينما يُحضر الصيادون صيدهم من الأسماك ويعرضوها للبيع بالمزاد العلني، وبعدها تباع بشكل مفرق على رواد السوق من المشترين، على ان أكثر أنواع السمك مبيعا هي سمك التونة، حيث يقدم على شرائها الكثير من سكان المدينة،وتعتبر مادة غذائية رئيسية، لا يخلو منها المطبخ الصوري في كل يوم، وهي متوفرة بكثرة في السوق،اذا ما قورنت ببعض الانواع الأخرى من الأسماك ،كسمك"الكنعد"،و"الذعرة"،و"الصال"،و"الهامور"،على ان معظم تلك الأسماك تأتي من البحر مباشرة ، ومن جماليات السوق الممتعة انك تستطيع الحصول على معظم أنواع السمك، لا سيما الحبار والعوال"سمك القرش"الذي يسميه اهل صور بسمك"العلص".

ونشير هنا ان باعة السوق هم عُمانيون، ولا يسمح القانون لغير العُمانيين من ممارسة صيد السمك وبيعة، وحتى اولئك الذين يقومون على تنظيف الأسماك وتقطيعها للباعة من العُمانيين ايضا،لتكون صناعة السمك بشكلها المحلي البسيط هي صناعة عُمانية"صورية"خالصة،وربما يكون بائع السمك من الصيادين،وربما لا يمارس مهنة الصيد، ويشكل بيع السمك دخلا قوميا واقتصاديا كبيرا للكثيرين من أبناء مدينة صور.

غدى سوق السمك معلما سياحيا ،فمن يزور مدينة صور ولم يقم بزيارة سوق السمك وكأنه لم يزر المدينة، ولذلك يحرص القادمون الى مدينة صور بصفة مؤقتة او دائمة على زيارة السوق، واننا لنجد العديد من السياح الغربيين يقومون بالتقاط عشرات الصور الفوتوغرافية للسمك والباعة والحضور.

التعليم العام:-