ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Study guide to accompany Principles of food, beverage, and labor cost controls, Sixth edition / Paul R. Dittmer
| Arabic Title : | دليل الدراسة لمرافقة مبادئ المواد الغذائية والمشروبات وضوابط تكاليف العمل، الطبعة السادسة |
| BNB number : | GB9967152 |
| Date published : | 1999 |
| Has extent : | xi, 237 p. |
| ISBN : | 0471369284 |
| ISBN10 : | 0471369284 |
| Author : | Dittmer, Paul R. |
| Title : | Study guide to accompany Principles of food, beverage, and labor cost controls, Sixth edition |
| Contributor : | Griffin Gerald G. 1936- |
| Subject : | 647.950681 Food service--Cost control--Problems exercises etc. Food service--Cost control |
| Creator : | Dittmer, Paul R. |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB9967152 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | New York ; Chichester : John Wiley, c1999 |
| Url : | 008067174 |
