ببليوغرافيا الكتب الإنجليزية
فهرسة أكثر من أربعة ملايين وثلاثمائة ألف كتاب باللغة الإنجليزية مع ترجمة العنوان واسم المؤلف للغة العربية
Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade / Richard Hering
| Arabic Title : | قاموس هرتين بالطبخ الكلاسيكي والحديثة والدليل المرجعي العملي للفندق والمطاعم والتموين التجارة: وصفات موجزة، المعرفة المهنية المتعلقة بالنبيذ والكوكتيلات وغيرها من المشروبات، معارف القائمة وخدمة الطاولة ... |
| BNB number : | GB7531131 |
| Date published : | 1974 |
| Has extent : | [7],852p.,[2] leaves |
| ISBN : | 0900778067 3805701918 |
| ISBN10 : | 3805701918 0900778067 |
| Author : | Hering, Richard |
| Title : | Hering's dictionary of classical and modern cookery and practical reference manual for the hotel, restaurant and catering trade : brief recipes, professional knowledge concerning wine, cocktails and other drinks, menu knowledge and table service ... |
| Contributor : | Bickel Walter |
| Subject : | Cooking--Dictionaries 641.50321 641.503 |
| Creator : | Hering, Richard |
| Has carrier type : | volume |
| Has content type : | text |
| Has media type : | unmediated |
| Description : | English text, English, French, German, Italian and Spanish vocabulary., Translation and revision of: 'Lexikon der Küche'. 17. Aufl. Giessen : Pfanneberg, 1974. - Previous English language ed.: published as 'Dictionary of classical and modern cookery and p |
| Identifier : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/GB7531131 |
| Language : | http://lexvo.org/id/iso639-3/eng |
| Publication : | Giessen : Fachbuchverlag Pfanneberg & Co. ; Coulsdon : Distributed by Virtue and Co., 1974 |
| Url : | http://bnb.data.bl.uk/id/resource/012022466 |
