قرأت في الإنترنت أنه يتكون قليل جدا من الخمر في الكيفير الذي هو يصنع من حليب البقر أو حليب الغنم، يسخن الحليب ومن ثم يبرد إلى درجة حرارة 37 تقريبا ويخلط فيه الخميرة الخاصة بالكيفير الخميرة نفسها هي كيفير مصنوع سابقا هو مثل الزبادي أو اللبن بالضبط، لكن الفرق في الفطريات أي الحيوانات الموجودة في الخميرة، طعم الكيفير ولونه قريب إلى الزبادي، لكن أكثر حموضة ويقال إن أصل الكيفير جاء من إهداء خاتم الأنبياء إلى ملك غير مسلم وأنا لا أتذكر القصة تماما، أفيدونا فيما يجوز شرب الكيفير أم لا؟