أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ Amr حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فيعتبر العسل الأسود من المواد التي تحتوي على نسبة عالية من الحديد بالمقارنة مع المواد الغذائية الأخرى، ويعتبر من أعلى الأغذية احتواء على الحديد، وهو رخيص ومتوفر ويعتبر من الأطعمة السهلة الهضم فيستفيد منه الجسم، ويحتوي كذلك على أملاح الكالسيوم والفوسفور وفيتامين النياسين.

وإذا تمت مقارنته بالعسل الأبيض من ناحية علاج فقر الدم الناجم عن نقص الحديد - كما هو في سؤالك - فإن العسل الأسود أفضل من العسل الأبيض في هذه الناحية.

والله الموفق.