أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ عمار حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فالتلبينة هي حساء يعمل من دقيق الشعير، وسميت تلبينة تشبيهاً لها باللبن في بياضها ورقتها، وقد ثبت أن أم المؤمنين عائشة رضي الله عنها كانت تأمر بالتلبين للمريض وللمحزون على الهالك وتقول: إني سمعت رسول الله صلى الله عليه وسلم يقول: (إن التلبينة تجم فؤاد المريض وتذهب ببعض الحزن).

وأما عن تحضيرها فهي تحضر كالتالي:

ملعقتان من دقيق الشعير يضاف لهما كوب من الماء، وتطهى على نار هادئة لمدة خمس دقائق، ثم يضاف كوب لبن -أي حليب- وملعقة عسل نحل، وبذلك تصير تلبينة، وكما هو معلوم أن للشعير فوائد طبية كثيرة.

والله الموفق.