أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخ الفاضل/ أنس حفظه الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

فقد يكون السبب في عدم تحملك للحليب هو نقص إحدى الخمائر التي تهضم سكر اللكتوز (سكر الحليب) وتدعى هذه الخميرة أو الإنزيم اللاكتاز Lactase enzyme، وهذا النقص يتميز بأن الإنسان بعد نصف ساعة إلى ساعتين من تناول الحليب يحس بألم وانتفاخ وإسهال وغازات، وهو شائع في منطقة الشرق الأوسط.

وعلى كل حال يمكن استبدال الحليب باللبن (الزبادي) أو الروب والجبنة ومشتقات الحليب الأخرى من زبدة وقشطة.

والله الموفق.