أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ رهان حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

كولاجين collagen أحد أنواع البروتين، والمكون الأساسي للأنسجة الضامة connective tissue من الأربطة والأوتار بالإضافة إلى العضلات والجلد، ويتم تكسير الكولاجين الموجود في العظام وجلد الدجاج والأسماك إلى أحماض أمينية وببتايد amino acids and peptides ثم يعاد تكوينه.

أما الكولاجين التجاري، فهو في الأصل متكسر إلى وحدات أصغر broken down, or hydrolyzed, جاهزة لصناعة الكولاجين في جسم الإنسان تماما مثله مثل البروتين الحيواني الذي يتحلل في الأمعاء إلى أحماض أمينية amino acids تمتص ويعاد تركبيه في جسم الإنسان.

ويستخدم كل حمض في وظيفة محددة، والكولاجين تجارة رائجة به الجيد والرديء، وتناول الغذاء الصحي يكفي لبناء جسم طبيعي وعند تناول المكملات الغذائية يفضل ألا يزيد مدة تناولها عن شهرين إلى ثلاث، ثم تتوقف عن تناوله تماما.

والمصادر الطبيعية للكولاجين في الأسماك، وجلد الدجاج واللحوم خصوصا شوربة العظام، وتناول فيتامين C مهم جدا ليكون امتصاص الكولاجين ذا فائدة كبيرة.

وفقك الله لما فيه الخير.