أرشيف الاستشارات

بسم الله الرحمن الرحيم
الأخت الفاضلة/ آلاء حفظها الله.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته، وبعد:

لديك تجربة شخصية جيدة في إنقاص الوزن، ومن المؤكد أنك تتذكرين الشعور بالحالة الصحية ووزنك 83 كجم فقط، بخلاف الشعور ووزنك 117، وهذه التجربة الشخصية هي المفتاح الذي يفتح لك أبواب الإرادة من جديد، خصوصا وأنت على علم بسبب ما وصلت له من وزن زائد وهو الطعام غير الصحي والوجبات خارج المنزل، والتوقف عن ممارسة الرياضة، وبالتالي فإن السعرات الحرارية التي يتم تناولها أكبر بكثير من الاحتياج اليومي، وما زاد عن الاحتياج اليومي يتم تخزينه في صورة كتلة دهنية، ولك الحق في التخوف من الأمراض المزمنة، حيث أن السكر وارتفاع الضغط وارتفاع الكولسترول والدهون الثلاثية واضطراب الدورة الشهرية وتأخر الإنجاب من توابع السمنة والوزن الزائد.

والأطعمة عموما لها مؤشر يُسمى glycemic index أو مؤشر السكر في الطعام، وعلى رأس هذا المؤشر في نسبة السكر الزائد العسل والتمر، ونسبة السكر فيها 100%، وفي أسفل المؤشر الملفوف للأكل على شكل سلطات وليس محشيا بالأرز والمكسرات، وكذلك في أسفل ذلك المؤشر الزهرة والقرنبيط، والأعشاب الخضراء: البقدونس والشبت والجرجير والبصل الأخضر، وتصل نسبة السكر فيها إلى أقل من 10%، وبينهما تتدرج الأطعمة والفواكه والأشربة، فالماء مثلا لا يوجد به سعرات حرارية أو سكر، ويستخدمه البعض في الرجيم بدلا عن العصائر، وكلما شعرت بالجوع يمكنك شرب الماء، كذلك فإن التفاح الأخضر أقل سكراً من الأحمر، والتفاح الأحمر أقل سكراً من العنب والموز، والعنب أقل سكراً من التمر، وأرجو أن يكون المعنى واضحا الآن، فكل الأطعمة ذات السكر العالي مثلا الشكولاتة والمياه الغازية والحلويات تزيد الوزن، والأطعمة مثل السلطات والخضار المطبوخ والطازج، والفاكهة قليلة السكر، تساعد على إنقاص الوزن؛ لأن كمية السعرات الحرارية فيها قليلة.

والمهم الإرادة القوية، والاستمرار على نظام قابل للتنفيذ، وليس نظاما قاسيا لفترة قصيرة ثم نعود لنأكل كميات كبيرة من الطعام.

وأخيراً: يجب أن تحددي هدفا أسبوعيا، وهدفاً شهريا، والعمل على الوصول إلى ذلك الهدف، وليكن نصفاً إلى واحد كجم في الأسبوع، وبالتالي يمكنك إنقاص 2 إلى 4 كجم في الشهر دون إجهاد ودون عذاب الحمية والجوع، مع أهمية وجبة الإفطار المعتدل مثل: الفول بدون زيت، أو الأجبان قليلة الدسم، أو البيض المسلوق مع الخبز الأسمر، في تنشيط جهاز الهدم catabolism، وبالتالي يتم هضم طعام الإفطار ومثله من المخزون الدهني في الجسم مما يساعد في النهاية على إنقاص الوزن.

وفقك الله لما فيه الخير.